הניקוי השלם - סדנאות ניקוי רעלים

3 שבועות של סדנה מושלמת בשיתוף "ברא צמחים"

קראו עוד...

תזונה איורוודית, דיאטה, תזונה מותאמת למטופל, מתכונים איורוודה

תזונה איורוודית

 

מתכונים איורוודים

מגוון מתכונים, מותאמים על פי דושות וטיפוסים עם אדפטציות לכל טיפוס והסבר מפורט! לחץ כאן...

 

 מידע   נוסף

    

קראו - מאמר מענין המסביר מדוע נכון לצרוך גם תזונה מבושלת וחמה ולא רק תזונה קרה!

 

איורוודה, המערכת הרפואית המסורתית של הודו, בת 5000, קובעת כי תזונה לקויה היא הגורם העיקרי למחלה. הרפואה

האיורוודית משתמשת בתזונה ככלי מרכזי כדי לרפא ולמנוע מחלות.


הבעיה העיקרית עם גישות תזונתיות אחרות היא שהן לא מכוונות כלפי הפרט ואינן מתאימות את התזונה לאינדיבידואל. שיטות תזונה אלו משתמשות בגישה 'תזונה בריאה, המתאימה לכולם " גישה זו מותאמת לכל האנשים כאחד.

מחקר ביוכימי מודרני מ 1950 הוכיח כי לכל אדם יכולות עיכול ומטבוליזם אחרות. כל אדם סופג ומטמיע את המזון אחרת. לצערנו, התזונה המודרנית אינה מתודולוגיה טובה להתאמת התזונה למבנה הפסיכו פיסיולוגי האישי של כל אחד ואחד ואינה מתאימה דיאטה / תזונה אישית לאדם. לעיתים, מדע התזונה המודרני, נמצא בקונפליקט עם מסקנות הרפואיות והממצאים אצל האדם מחד והתאמת תזונה נכונה מאידך.


שלא כמו מערכות התזונה המודרנית, איורוודה תמיד הייתה גישה אישית לתזונה. עם זאת, המערכת העתיקה צריכה להיות מותאמת לאורח החיים המודרני והתרבותי של כל אדם. תזונה איורוודית אינה החזרה האינסופית של מנות קארי. למעשה, אין דבר כזה מזון "איורוודי"יש רק מתודולוגיה של מבנה דיאטות על פי פונקציות נפרדות של מבנה פיסיולוגי, חילוף החומרים והעיכול של האדם ועוד פקטורים רבים.


למעשה, על ידי הבנת עקרונות האיורוודה, עקרונות פיסיולוגיה האיורוודית ובעיקר עקרונות התזונה איורוודית, אפשר ליצור תזונה מכל סוג, בכל גוון (ארוחה איטלקית, ישראלית, דרום אמריקאית...), אפשר ואף רצוי להשתמש במוצרים הנמצאים זמינים לנו, קרוב לביתנו, האיורוודה אף ממליצה על שימוש במוצרי מזון המוכרים לנו מתרבותנו, אפשר להכניס לתזונה מרכיבים אשר לא הוזכרו באיורוודה המסורתית או אינם בנמצא בהודו, כל זאת כאשר אנו מקפידים על עקרונות הבסיס של התזונה האיורוודית.


ישנו אינטרס חזק היום ליצירת תוכניות תזונתיות אישיות. תוכניות מסוימות מתחילות להופיע כעת כאשר התאמה לפרט מובילה. זהו צעד מאוד חיובי כלפי בריאות טובה. עם זאת, למערכות אלו ואחרות חסר מרכיב חשוב והוא הניסיון הקליני אשר בא לידי ביטוי בזמן ובניסיון ולאיורוודה ניסיון קליני בן למעלה מ 5000. המדע הוא לא יותר מאשר הקלטה ותצפיות ואינו נשלט על ידי הגישה ביוכימית המודרנית. לאיורוודה עדיין יש את האוסף הגדול של הספרות הרפואית בעולם. זו גם מתגאה pharmacopeia הגדול ביותר של תרופות בעולם. זה טבעי בשל גילה הגדול של האיורוודה.


איורוודה נקראת גם 'המדע של אריכות ימים "כי היא מציעה מערכת שלמה כדי לחיות חיים ארוכים ובריאים ללא תרופות. היא מציעה תוכניות כדי להצעיר את הגוף באמצעות דיאטה ותזונה. היא מציעה שיטות טיפול לרפא מחלות נפוצות רבות, ועיקר לשמר את בריאות הגוף לאורך השנים.


עם זאת, כל אחד צריך להיות מודע לכך שתזונה איורוודית אינה "קסם". המערכת מחייבת שיתוף פעולה מלא ולקיחת אחריות מלאה מצד המטופל בכדי להצליח. זוהי מערכת אינטראקטיבית ידידותית למשתמש ועיקר חינוכית, כזו אשר מלמדת את האדם לאחריות אישית על מצב בריאותו, מלמדת את האדם להקשבה לגופו, לרצונותיו ויכולתו, מלמדת את האדם להבנה של ערכי המזון, התזונה והשפעתם עלינו. איורוודה היא לא מערכת תזונתית מתאימה עבור אלה המחפשים בריחה או תירוץ להמשיך להתעלל הגוף או הנפש שלהם. זוהי מערכת להעצמה, מערכת של חופש לחיים ארוכים.

 

איורוודה, המערכת הרפואית המסורתית של הודו, בת 5000, קובעת כי תזונה לקויה היא הגורם העיקרי למחלה. הרפואה האיורוודית משתמשת בתזונה ככלי מרכזי כדי לרפא ולמנוע מחלות.

הבעיה העיקרית עם גישות תזונתיות אחרות היא שהן לא מכוונות כלפי הפרט ואינן מתאימות את התזונה לאינדיבידואל. שיטות תזונה אלו משתמשות בגישה 'תזונה בריאה, המתאימה לכולם " גישה זו מותאמת לכל האנשים כאחד.

לחץ על הנושא לקריאה נוספת

 

 ששת הטעמים - הבסיס לתזונה איורוודית

 

טבלת מזונות - הנחיות למזונות מומלצים על פי הטיפוס / ד"ר לאד - אנגלית 

 

טבלת מזונות נוספת - הנחיות למזונות מומלצים על פי הטיפוס - עברית    

 

טבלת שילובי מזונות בריאים / ד"ר לאד - אנגלית 

 

טבלת שילובי מזון בריאים 

 

תזונה בריאה ושילובי מזון נכונים

עברית 

 

 שלושת הגונות: סטווה, ראג'ס וטאמס ומזונות מתאימים  
 

מחקר ביוכימי מודרני מן מ 1950 הוכיח כי לכל אדם יכולות עיכול ומטבוליזם אחרות. כל אדם סופג ומטמיע את המזון אחרת. לצערנו, התזונה המודרנית אינה מתודולוגיה טובה להתאמת התזונה למבנה הפסיכו פיסיולוגי האישי של כל אחד ואחד ואינה מתאימה דיאטה / תזונה אישית לאדם. לעיתים, מדע התזונה המודרני, נמצא בקונפליקט עם מסקנות הרפואיות והממצאים אצל האדם מחד והתאמת תזונה נכונה מאידך.


שלא כמו מערכות התזונה המודרנית, איורוודה תמיד הייתה גישה אישית לתזונה. עם זאת, המערכת העתיקה צריכה להיות מותאמת לאורח החיים המודרני והתרבותי של כל אדם. תזונה איורוודית אינה החזרה האינסופית של מנות קארי. למעשה, אין דבר כזה מזון "איורוודי"" יש רק מתודולוגיה של מבנה דיאטות על פי פונקציות נפרדות של מבנה פיסיולוגי, חילוף החומרים והעיכול של האדם ועוד פקטורים רבים.


למעשה, על ידי הבנת עקרונות האיורוודה, עקרונות פיסיולוגיה האיורוודית ובעיקר עקרונות התזונה איורוודית, אפשר ליצור תזונה מכל סוג, בכל גוון (אורחה איטלקית, ישראלית, דרום אמריקאית...), אפשר ואף רצוי להשתמש במוצרים הנמצאים זמינים לנו, קרוב לביתנו, האיורוודה אף ממליצה על שימוש במוצרי מזון המוכרים לנו מתרבותנו, אפשר להכניס לתזונה מרכיבים אשר לא הוזכרו באיורוודה המסורתית או אינם בנמצא בהודו, כל זאת כאשר אנו מקפידים על עקרונות הבסיס של התזונה האיורוודית.


ישנו אינטרס חזק היום ליצירת תוכניות תזונתיות אישיות. תוכניות מסוימות מתחילות להופיע כעת כאשר התאמה לפרט מובילה. זהו צעד מאוד חיובי כלפי בריאות טובה. עם זאת, למערכות אלו ואחרות חסר מרכיב חשוב והוא הניסיון הקליני אשר בא לידי ביטוי בזמן ובניסיון ולאיורוודה ניסיון קליני בן למעלה מ 5000. המדע הוא לא יותר מאשר הקלטה ותצפיות ואינו נשלט על ידי הגישה ביוכימית המודרנית. לאיורוודה עדיין יש את האוסף הגדול של הספרות הרפואית בעולם. זו גם מתגאה pharmacopeia הגדול ביותר של תרופות בעולם. זה טבעי בשל גילה הגדול של האיורוודה.


איורוודה נקראת גם 'המדע של אריכות ימים "כי היא מציהע מערכת שלמה כדי לחיות חיים ארוכים ובריאים ללא תרופות. היא מציעה תוכניות כדי להצעיר את הגוף באמצעות דיאטה ותזונה. היא מציעה שיטות טיפול לרפא מחלות נפוצות רבות, ועיקר לשמר את בריאות הגוף לאורך השנים.


עם זאת, כל אחד צריך להיות מודע לכך שתזונה איורוודית אינה "קסם". המערכת מחייבת שיתוף פעולה מלא ולקיחת אחריות מלאה מצד המטופל בכדי להצליח. זוהי מערכת אינטראקטיבית ידידותית למשתמש ועיקר חינוכית, כזו אשר מלמדת את האדם לאחריות אישית על מצב בריאותו, מלמדת את האדם להקשבה לגופו, לרצונותיו ויכולתו, מלמדת את האדם להבנה של ערכי המזון, התזונה והשפעתם עלינו. איורוודה היא לא מערכת תזונתית מתאימה עבור אלה המחפשים בריחה או תירוץ להמשיך להתעלל הגוף או הנפש שלהם. זוהי מערכת להעצמה, מערכת של חופש לחיים ארוכים.