• Igal Kutin

תפריט למצבים אוטו אימוניים דלקתיים ואלרגיים

זהו תפריט נהדר להתחיל בו אם יש מצב אוטואימוני, אלרגי או דלקתי. תפריט זה מיועד ל-90 יום ולאחריו מתחילים להחזיר חלק מן המוצרים בהדרגה. התפריט מבוסס על מעט פחמימות, עשיר בשומנים טובים, כמות חלבון בינונית, ללא מזונות אלרגנים, ללא מוצרי חלב וביצים, ללא סולניים, אגוזים, קפאין, קקאו.


פירות דלי סוכר

* תפוחים ירוקים

* לימון

* רימון

* פירות יער

* תותי שדה

* אשכולית

* קוקוס

* גולדן ברי, אסאי, גוג'י ברי.


ירקות

* ארטישוק

* אספרגוס

* ברוקולי מבושל בלבד**

* כרוב מבושל בלבד**

* סלרי

* כוסברה

* מלפפון

* שמיר

* קייל מבושל בלבד**

* חסה

* דלעת, דלורית

* קישוא

* ארגולה, עלי בייבי

* כרובית מבושלת בלבד**

* תרד, עלי מנגולד, עלי סלק

* שומר

* צנון, צנונית


** לצרוך במתינות ולא להרבות



ירקות שורש

* בצל

* שום

* סלק

* בטטה

* גזר

* צנון

* שורש סלרי ופטרוזיליה


*חשוב לצרוך מזון אורגני. ריסוס במזונות מפעיל את מערכת החיסון בצורה חזקה ולא טובה.


שומנים טובים

* שמן זית מעולה

* שמן קוקוס כבישה קרה

* שמן המפ וזרעי המפ

* זרעי דלעת, זרעי פשתן,

* צ'יה

* גהי

* אבוקדו


תבלינים

* קינמון

* ג'ינג'ר

* הל

* ציפורן

* זרעי שומר, זרעי

* כמון, אניס

* כורכום

* מלח הימליה



מזון מותסס

* כרוב כבוש

* ירקות כבוש

* יוגורט קוקוס

* קפיר על בסיס מים או מי קוקוס


חלבונים

* בקר

* עוף

* הודו

* כבש

* דגי ים בעיקר

* סלמון

* תוסף חלבון מן הצומח מבוסס אפונה או אורז


* על החלבון מהחי להיות אורגני ללא הורמונים או אנטיביוטיקה.


משקאות

* מים, מים עם לימון

* תה ירוק סיני

* תה צמחים מכל הסוגים

* תה תבלינים (ג'ינג'ר, קינמון)

* סודה



אחר

* חלב קוקוס

* יוגורט קוקוס

* חומץ תופחים אורגני

* קוקוס יבש

* זיתים

* סרדינים

* קמח קוקוס

* חמאת קוקוס

* קרקרים מפשתן

* זרעי פשתן

* זרעי צ'יה

* מעט דבש אורגני (עד חצי כפית ביום)

* סטיביה להמתקה

* אריטריטול, קסיליטול להמתקה

144 צפיות0 תגובות